素肉是什么东西做的 素肉是豆制品吗
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素肉是什么东西做的
素肉是什么东西做的属于速冻食品
属于饮料
1.素肉算不算是肉2.正确答案:
属于豆制品
素肉是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食,通常以植物性蛋白(大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等)为主要原料,通过包括挤压蒸煮等简约食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感,通过水解反应和/或添加鲜香味添加剂来形成类似于肉的风味。
3.答案解析:
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